Sur la route des Vins d'Alsace, serti dans un écrin de vignes, Hunawihr est un village alsacien typique, classé parmi les "Plus Beaux Villages de France".
Hunawihr doit son nom à la sainte lavandière Huna qui, selon la légende, y aurait vécu au VIIème siècle avec son époux, le seigneur franc Hunon. La légende raconte qu'alors que les vignerons d'Hunawihr n'avaient pu faire de récolte, Ste Hune accomplit un miracle en faisant couler le vin à la fontaine qui porte encore aujourd'hui son nom.
Surplombant le village, l'église St Jacques le Majeur du 15e siècle, entourée d'un cimetière fortifié, a conservé un environnement intact qui met en valeur cet ensemble remarquable du paysage du patrimoine alsacien.
Cette église servait aussi de donjon, où les habitants pouvaient se réfugier en cas d'attaque.
Ce village viticole est composé de maisons de vignerons à pignons sur rues aux petites cours étroites, qui pour la plupart, datent du 16e au 18e siècle.
Les habitations de vignerons limitent leurs ornementations aux colombages, aux encadrements de fenêtres et au portail.
Les maisons de maître, quant à elles, généralement construites au 19e siècle, présentent une décoration bien plus démonstrative.
Les matériaux de construction restent cependant les mêmes par delà les époques : tuiles plates en écaille, crépi blanc ou colorés par un oxyde protégeant un torchis d'argile et de crin mêlé, bois de chêne, de hêtre ou de sapin, poutres savamment disposées.
Un circuit historique permet la découverte du village.
